Piperin aus schwarzem Pfeffer. Wann ist es wert, danach zu greifen?

Bis vor kurzem wurde es nur für seinen Geschmack bewertet. Heute wissen wir, dass sein größter Vorteil Piperine ist - das Hauptalkaloid, das viele pro -health -Eigenschaften hat. Treffen Sie sie!

Pepper kam vor über 2.000 Jahren nach Europa. Alexander der Große brachte ihn aus Nordindien. Seitdem wurde der Pfeffer von den Römern zu jedem Gericht und sogar zu Käse oder Milch hinzugefügt. Im Mittelalter wurde festgestellt, dass Gerichte mit viel Pfeffer nach den Mahlzeiten Magenerkrankungen lindern. In jüngster Zeit haben Wissenschaftler bewiesen, dass Piperine, die in Pfeffer enthalten sind, das Verdauung von Mahlzeiten erleichtert und im Kampf gegen Übergewicht hilft. 

Was ist Piperine?

"Nach Statistiken ist Black Pepper das beliebteste Gewürz in Polen und in den meisten Ländern der Welt. Es wird hauptsächlich aus Indonesien und Indien gebracht, da in diesen Ländern die Piper Nigrum -Linie in natürlichen Staaten beliebt ist." In schwarzem Pfeffer ist der Inhalt von Piperin am höchsten. Piperine ist für den scharfen Geschmack des Gewürzs verantwortlich. Die thermische Behandlung wirkt sich nicht auf ihre Eigenschaften aus. Darüber hinaus formt es etwa 98% des Gesamtfokus in Pfeffer. "Nach der Norm sollte der Gehalt an Piperin nicht weniger als 4% in einer Trockenmasse betragen." Es ist interessant, dass je reifer der Pfeffer ist, desto niedriger ist der Piperingehalt. Somit hat das Gewürz einen weniger würzigen Geschmack. 

Wofür ist Piperine? 

Noch vor wenigen Jahren dachte niemand daran, Pepper als Heilmittel für verschiedene Beschwerden zu verwenden. Viele Forscher haben jedoch bewiesen, dass das darin enthaltene Piperine zahlreiche Immobilien hat, die viele Vorteile erzielen. Unter anderem verringert es den Fettniveau im Blutkreislauf und unterstützt die Verdauung. Es wurde auch gezeigt, dass Piperin die Pigmentierung in der Haut stimulieren kann. Diese Eigenschaft von Piperine wurde bei Menschen mit erworbenem Weiß gefunden, bei dem sie in Form einer Nahrungsergänzungsmittel mit Phototherapie -UVB -Strahlung verwendet wurde.

Woher kommt dieses Piperin?

Nach vielen Studien, die Wissenschaftler aus der ganzen Welt durchgeführt haben, haben schwarze Pfefferkörner den größten Inhalt von Piperin. Und es ist diese Art von Gewürz, die am häufigsten verwendet wird, um Piperin zu erhalten. 

Tabelle 1. Piperingehalt in verschiedenen Arten von Pfeffer

Quelle: J. NEUERLI-GUZ, Piperingehalt in verschiedenen Arten von Pfeffer, die auf dem Tri-City-Markt erhältlich sind, "Bromat. Chem. Toxicol", Xliv, 2011, 3.

In einem Körnchen Black Piperine Pfeffer entspricht etwa 7,5% aller Inhalte. Es befindet sich in der Oberflächenschicht der Körner. Andere Zutaten von Pfeffer sind in erster Linie: Stärke, Wasser und Stickstoff und Nicht -Tire -Substanzen. 

Tabelle 2. Zusammensetzung von schwarzem Pfeffer - unter Berücksichtigung des Inhalts von Piperine

Quelle: M. Kozłowska-Lewecka, W. Wesołowski, J. Borowiecka, Analyse von Schwarz -Weiß -Pfefferölkomponenten, die mit der GC/MS -Technik gekennzeichnet sind"Bromat. Chem. Toxicol.", Xliv, 2011, 4.

Piperineigenschaften 

Die Haupteigenschaften von Piperin sind ein Verdauungssystem, das stimuliert. Die Substanz stimuliert perfekt die Sekretion von Pankreasenzymen, unterstützt aber auch einen schnelleren Stoffwechsel. Es hat auch Antioxidans, Anti -Krebs-, antibakterielle, immunmodulatorische Wirkungen. Darüber hinaus verhindert es Geschwüre und tötet Protozoen ab. Entzündungshemmend und analgetisch. Und dies sind nicht alle Vorteile von Piperine. Die Beschleunigung des Stoffwechsels muss ebenfalls in diese Liste aufgenommen werden. 

Heilungseigenschaften von Piperin

Es ist schwer, mit der Aussage nicht einverstanden zu sein, dass Piperine Supplementation den Körper viele Vorteile bringen kann. Piperin ist ein sehr starkes Antioxidans, dank der es die Alterung von Zellen im Körper verlangsamt. Es hat ein Diuretikum, das es Ihnen wiederum ermöglicht, die Verschmutzung vom Körper loszuwerden. Erhöht die Energieausgaben während der körperlichen Aktivität und verbessert so die Effizienz des Körpers. Darüber hinaus erhöht Piperin das Melanozytenniveau im Körper, die für die Hautfarbe verantwortlich sind. Piperin hat auch antibakterielle Eigenschaften. DesinCes im Harnweg und helfen bei der Bekämpfung der Entzündung.

Piperin -Anti -Krebs -Eigenschaften 

Piperin -Anti -Krebs -Eigenschaften 

Wissenschaftler der Universität von Michigan haben bewiesen, dass Piperine bei der Behandlung und Prävention von Brustkrebs helfen kann. Zu Brustkrebszellen wird die Anzahl der für die Tumorentwicklung verantwortlichen Tumorstammzellen verringert. Darüber hinaus verringert Piperine die Wahrscheinlichkeit einer Metastasierung und begrenzt die Abteilungen der Tumorzellen. Es ist noch Forschungen im Gange, um die Erfolge von Forschern aus Michigan zu bestätigen. Möglicherweise werden in naher Zukunft von Piperine -basierte Medikamente geschaffen, was die Lebensqualität von Menschen, die von Krebs betroffen sind, erheblich verbessern.

 Piperine Slimming - Hit oder Kit?

Eine der wichtigsten Abschleifeigenschaften von Piperin ist die Thermogenese. Dies bedeutet, dass der Konsum von mehr Zutaten die Körperwärme erhöht. Dies trägt wiederum zum schnelleren Stoffwechsel bei. Piperin stimuliert die Sekretion von Magensäften und erleichtert die Verdauung. Darüber hinaus verbessert es die Blutversorgung des Verdauungssystems, wodurch die Absorption von Nährstoffen aus Lebensmitteln erhöht wird. Schließlich beschleunigt Piperin den Stoffwechsel effektiv und somit Fettverbrennung. 

Dies sind alles Eigenschaften, die Piperine zweifellos hat. Die Verringerung des Fettgewebes wurde von Wissenschaftlern untersucht, die zeigten, dass schwarzer Pfefferextrakt die Multiplikation von Adipozyten - Fettzellen - hemmt. Darüber hinaus hemmt Piperin die Ansammlung von Körperfett bei Menschen, deren Ernährung reich an Fetten ist. Es stellt sich jedoch heraus, dass dasselbe Piperin, das Tieren verabreicht wurde, sie dazu veranlasst, die Muskelmasse um etwa 4-7%zu erhöhen.

Piperine -Effekte - Wann werden Sie sie bemerken?

Jedes Nahrungsergänzungsmittel, das Ergebnisse erzielen soll, muss für lange Zeit regelmäßig verwendet werden. Auch Piperine. Diese Kapseln sollten mindestens 4 Wochen lang genommen werden, um die ersten Auswirkungen zu bemerken. Wenn Sie die Supplementierung mit einer rationalen Ernährung und moderaten körperlichen Übungen kombinieren, bemerken Sie kurz nach dieser Zeit einen Gewichtsverlust um 4-6 kg. Wenn Sie sich fragen, wie man Piperin benutzt, schlagen wir vor - je nachdem, in welcher Form von Piperine Sie sich entscheiden, sollten Sie von 1 bis 2 Kapseln pro Tag verwenden und sie mit viel Wasser nippen. 

Welches Piperin sollten Sie wählen? 

Piperin arbeitet am effektivsten in Kombination mit anderen Substanzen, die den Stoffwechsel beschleunigen und die Absorption von Fett von Lebensmitteln verringern. Überprüfen Sie bei der Auswahl einer Ernährungsergänzung für sich selbst, welche Kapseln Ihren Bedürfnissen entsprechen. Wette auf Piperine Nutridome. Dies ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit 3 Extrakten: aus schwarzen Pfefferfrüchten, Garana -Samen und grünen Teeblättern. Der tägliche Teil des Nahrungsergänzungsmittels hat bis zu 600 mg Pfefferextrakt, einschließlich 60 mg Piperin, 200 mg Guarana -Samenextrakt und 60 mg grünes Tee -Blatt -Extrakt. Diese Kombination stärkt die Thermogenese Ihres Körpers, unterstützt die Arbeit des Verdauungssystems und ermöglicht es Ihnen, Ihre Figur zu schlanken. 

Piperine - Bewertungen 

Suchen Sie nach Meinungen über Piperine im Internet? Und gut. Es ist immer schön zu wissen, wie andere auf die Ergänzung reagieren. Denken Sie jedoch daran, dass jeder Körper anders ist. Die Auswirkungen der Verwendung des Nahrungsergänzungsmittels für jede Person sind unterschiedlich. Es ist besser, die Verwendung von Piperine aufzugeben, wenn Sie sich Ihrer Gesundheit nicht sicher sind. Obwohl es keine spezifischen Kontraindikationen für die Verwendung von Piperin gibt (die jeder von uns jeden Tag konsumiert und Gerichte mit Pfeffer hinzufügen), verwenden Sie keine Ergänzung, wenn Sie schwanger sind oder stillen. 

Piperine ist sicherlich eine dieser Substanzen, die in die Kategorie Superfoods aufgenommen werden können. Es lohnt sich, danach zu greifen, wenn auch nur, weil Piperine schädliche Stoffwechselprodukte aus dem Körper entfernt.